Descripción
CALIBRE DEL GARBANZOS PEDROSILLANOS: 370 granos / 100 gramos
| REMOJO DE GARBANZOS PEDROSILLANOS: 10-12 h. | ||
| TIEMPOS DE COCCIÓN DEL GARBANZOS PEDROSILLANOS | ||
| AGUAS DURAS | AGUAS BLANDAS | |
| OLLA PRESIÓN | 55 min. a 65 min. | 45 min. a 55 min. |
| CAZUELA | 3 h. a 3 h. 20 min. | 2 h. 45 min. a 3 h. |
Consejos de conservación del garbanzo pedrosillano:
– Conservar los garbanzos pedrosillanos a granel en lugar fresco seco y oscuro.
– Consumir el garbanzo pedrosillano preferiblemente antes de los 18 meses de la fecha de envasado.
Otros nombres del Garbanzo pedrosillano: garbanzo pequeño, garbanzo Vulcano, garbanzo de Pedrosillo, garbanzo sirio, garbanzo B90.
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