Descripción
Características principales
- Ginebra de estilo británico con inspiración japonesa.
- Color transparente.
- Aromas cítricos con notas de cilantro, flor de cerezo y enebro.
- Sabor semejante a la nariz, con cítricos japoneses y final en boca persistente.
- Graduación alcohólica aproximada del 41 % vol.
- Uso principal en gin-tonic y como base para cócteles clásicos y de autor.
Composición
- Base de ginebra elaborada con alcohol neutro de cereal y botánicos típicos de gin (incluyendo enebro).
- Cítricos japoneses como el yuzu.
- Sake (vino de arroz japonés) para aportar dulzor y complejidad.
Modo de empleo
Consumir preferentemente en combinados como gin-tonic o en cócteles donde se quieran resaltar notas cítricas y florales.
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