Descripción
Variedad pardina, de menor calibre que la castellana pero de magnífico sabor. Fuente natural de minerales son parte de una dieta sana y equilibrada.
Los médicos recomiendan su cosumo al menos una vez por semana, la gran diversidad de legumbres permiten el que se incorporen de forma no tediosa.
Es un recurso culinario y alimenticio que, se ha comprobado, tiene una tendencia ascendente en el sonsumo en momentos de austeridad económica, Ya que tienen un aporte energético importante en relación a su precio. Además de una preparación rápida y sencilla.
Producto ecológico
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