Descripción
Características principales
- Licor japonés de ciruela (umeshu) elaborado con ciruelas ume y endulzado con miel para un perfil más dulce y aromático.
- Origen japonés, asociado a la marca Choya.
- Sabor dulce y afrutado con notas de ciruela madura y miel.
- Graduación alcohólica aproximada de 14–15 % vol, variable según el país.
- Disponible habitualmente en botella de 700 ml, con presencia también de formato 500 ml en algunos mercados.
Composición
- Licor de ciruela ume obtenido por maceración de ciruelas ume en alcohol y azúcar.
- Miel como endulzante, en algunos mercados especificada como miel de acacia.
- Alcohol, agua y azúcar, componentes típicos del umeshu de esta categoría.
Modo de empleo
- Consumir solo, bien frío o a temperatura fresca.
- Servir con hielo (on the rocks) para resaltar su carácter dulce y afrutado.
- Mezclar con soda o agua con gas para una bebida más ligera.
- Utilizar como base en cócteles a base de umeshu.
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