Descripción
Características principales
- Vino tinto seco y tranquilo de la DO Pla de Bages (Cataluña, España), elaborado por la bodega Abadal (Masies d’Avinyó).
- Variedad de uva mayoritariamente Mandó, tinta autóctona de la zona, con producción relativamente limitada.
- Estilo fresco, de cuerpo medio, tanino fino y buena acidez, con graduación alcohólica moderada que suele situarse en torno a 12–13 % vol (variable según añada).
- Suele contar con paso por madera y/o afinado en botella, dependiendo de la añada y ficha técnica concreta.
- Color rojo cereza/rubí de capa media; aromas de fruta roja fresca, notas florales y especiadas y toques herbáceos mediterráneos, con madera discreta cuando está presente; final relativamente largo en boca.
- Habitualmente se comercializa en botella de 75 cl, pudiendo existir formato magnum de 1,5 L en algunas añadas (no confirmado para todas las variantes).
Composición
- Elaborado mayoritariamente con uva Mandó; contiene agua, etanol, ácidos orgánicos naturales del vino y sulfitos (según normativa general de etiquetado de vinos).
Beneficios
- Permite descubrir y apreciar una variedad autóctona catalana poco común, con enfoque en la expresión del terruño.
- Perfil fresco y equilibrado que se adapta bien a un consumo gastronómico versátil.
Modo de empleo
Consumir como vino tinto de mesa, sirviéndolo a temperatura adecuada para tintos frescos y acompañando platos de cocina mediterránea, carnes blancas y rojas poco grasas, embutidos, quesos semicurados y guisos ligeros.
Por qué elegir este producto
- Opción interesante para quienes buscan vinos de gama media/alta centrados en variedades autóctonas y en la expresión del origen Pla de Bages.
- Apto para servicio en restauración y para aficionados que deseen profundizar en vinos catalanes singulares.
Valoraciones
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